Queso Puro De Oveja Semicurado "Señorío", elaborado de forma artesanal por Señorío de Los Pedroches con leche pasteurizada de oveja. Presenta un sabor y olor suave pero agradable por su maduración con aceite de oliva.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, cloruro de calcio, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cultivos lácticos, sal.
Información nutricional media por 100 g
- Valor energético 1689 kj/404 kcal
- Grasas totales 33.7 g de las cuales saturadas 24 g
- Hidratos de carbono 1.1 g de los cuales azúcares 1 g
- Proteínas 24.3 g
- Sal 1.7 g
