Jamón de Bellota 100 % Ibérico Niño Manuel
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Jamón de Bellota 100 % Ibérico Niño Manuel

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Pieza trasera de cerdo de raza 100% Ibérico alimentado de cereales, pastos y Bellota durante el periodo de montanera, en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la Provincia de Huelva.

Peso comprendido entre 5,75kg y 9,50kg. Periodo de curación oscilado entre 36 y 42 meses. Pieza alargada y estilizada, su corte presenta un color cereza, con un sabor intenso y prolongado en el que se refleja la calidad del producto.

Formato disponible en Pieza Entera o Cortada a mano y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos. (el numero de paquetes dependerá del tamaño de la pieza).

Ingredientes

Jamón ibérico de bellota, sal, azúcar conservantes(E-252, E-250) y antioxidante (E-301).

Valores Nutricionales medios por 100g

Valor Energético 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2gde las cuales saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteínas 32.3g y Sal 4.85g.