Paleta de Bellota 50 % Raza Ibérica Niño Manuel
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Paleta de Bellota 50 % Raza Ibérica Niño Manuel

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Pieza delantera de cerdo de raza 50% Ibérico alimentado de cereales, pastos y Bellota durante el periodo de montanera y criado, en libertad, en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la Provincia de Huelva. Peso comprendido entre 4,00kg y 6,50kg. Periodo de curación oscilado entre 24 y 32 meses. Pieza alargada y estilizada, es sus lonchas predomina su gran infiltración de grasa saludables en el magro.

Formato disponible en Pieza Entera o Cortada a Cuchillo y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos. (el numero de paquetes dependerá del tamaño de la pieza).

- Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar conservantes (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).

- Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales Saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteínas 32.3g y Sal 4.85g.