Paleta de Bellota 100 % Raza Ibérica Niño Manuel
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Pieza delantera de cerdo de raza 100% Ibérico alimentado de cereales, pastos y Bellotas durante el periodo de montanera y criado, en libertad, en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la Provincia de Huelva. Peso comprendido entre 3,700 kg y 6,50kg. Periodo de curación oscilado entre 24 y 32 meses. Pieza alargada y estilizada, su corte presenta un color cereza, con un sabor intenso y prolongado en el que se refleja la calidad del producto.

Formato disponible en Pieza Entera o Cortada a Cuchillo y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos. (el numero de paquetes dependerá del tamaño de la pieza).

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérica de bellota, sal, azúcar conservantes(E-252, E-250) y antioxidante (E-301).

Valores Nutricionales medios por 100g

Valor Energético 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales Saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteínas 32.3g y Sal 4.85g.