Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica Señorío de los Pedroches
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Pieza obtenida de la extremidad anterior de cerdos 50% ibéricos (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en dehesas y alimentados a base de bellota y de hierba. Identificada con precinto rojo en la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).

Ingredientes

Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.

Información nutricional media por 100 g

  • Valor energético 1488 Kj/356
    kcal
  • Grasas totales 29.3 g de las cuales saturadas 12.3 g
  • Hidratos de carbono 1.9 g de los cuales azúcares < 0.1 g
  • Fibra alimentaria: <0.1 g
  • Proteínas 21.2 g
  • Sal 2.8 g